来源：倍可亲(backchina.com)
天然椰子油和牛油、猪油一样不健康吗？美国心脏协会最新建议指出，椰子油中的饱和脂肪会增加不好的胆固醇。
英国广播公司报导，椰子油常标榜成分天然、比动物油健康，但美国心脏协会（AHA）却不这么认为。研究说，过去判断油品对健康好坏，是依据饱和脂肪含量，而椰子油脂肪中，有82%属于饱和脂肪，比起奶油（63％）、牛油（50%）、猪油（39%）还要高，会增加体内不好的胆固醇。
有指椰子油中其它脂肪对身体有益，但美国心脏协会认为此说法没有根据，人们应该减少饱和脂肪摄取，一天不超过30公克，最好能以不饱和脂肪植物油取代，例如橄榄油、葵花油等。
